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2025/09/30 02:03
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キャンプの楽しみのひとつに「外で食べる料理」があります。自然の中で食べるごはんは、シンプルなものでも驚くほど美味しく感じられるものです。ここでは初心者でも簡単に作れるキャンプ料理と、調理のポイントをご紹介します。
基本の調理器具
バーナー／焚き火台：お湯を沸かす、焼く、煮るなど幅広く対応クッカー（鍋・フライパン）：軽量でスタッキングできるセットが便利
スキレット：厚みがあり、食材にじっくり火が通り美味しく仕上がる
簡単で美味しいキャンプ料理例
1. ホイル焼きアルミホイルに魚や野菜を包み、焚き火やバーナーで蒸し焼きにするだけ。味付けはバターと塩こしょうで十分。
2. ホットサンド
食パンにハムやチーズを挟んでホットサンドメーカーで焼けば、香ばしい軽食に。朝食にもおすすめです。
3. ダッチオーブン料理
カレーやシチューなど、食材を入れて放置するだけで豪快な料理が完成します。大人数キャンプで大活躍。
4. 焼きマシュマロ・スモア
串に刺して焚き火で炙るだけ。子どもから大人まで楽しめるデザートです。
食材の持ち運びと保存
クーラーボックスに保冷剤を入れ、温度管理を徹底冷凍できる食材はあらかじめ凍らせて持って行く
調味料は小分けボトルに入れるとコンパクトで便利
片付けのコツ
キャンプ料理で忘れがちなのが片付けです。食べ残しは必ず持ち帰る
洗い物は少量の水と紙タオルで予洗いすると楽
焚き火調理後の灰や油は自然に捨てず、専用袋にまとめる
